一、產品簡介:
洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備,按結構可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,并增進清潔衛生?,F在,多種小型洗碗機已經上市,正逐漸進入普通家庭。
二、產品特點:
1、 整機采用拼裝方式。運輸、安裝方便可靠、維修便捷。
2、采用平鋪式不銹鋼制成的鏈網,可隨意擺放餐器具,且不銹鋼鏈網具有經久耐用
3、兩水箱采用連通且落差式水位設計,達到在洗凈工作中自動溢流排污之功效。
4、清洗系統采用四周直接噴淋,清洗效果好,清洗水流入沖洗水箱,達到衛生、節水的目的。特殊的設計可節水50%。
5、可采用燃氣、蒸汽.電加熱三種加熱方式。
三、產品優點:
1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機,打開水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作。
2.去污能力強,消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。
3.操作簡便。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內,選定一檔,洗碗機則在設定的時間內,完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
4.節電節水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量僅10L比流水洗碗還要節省,如果每天洗兩次碗,水電費僅為0.2元,這樣低的費用一般家庭都能承受。
5.一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。
四、產品性能:
具備一機多用之功能。可以洗大盆、大筐、保溫桶,周轉箱、快餐盤,以及配送餐盒等。洗滌速度快、效果好。榮獲國家專利證書。
本機需要三個人同時操作每小時可洗快餐盤8000個/或周轉箱600個/或配送餐盒12000個。相當于30個人兩小時的工作量。相比傳統的人工清洗費用可節約90%的人工成本。
五、產品特點:
◇ 高效的烘干機及風刀配置,保證洗滌效果;
◇ 獨特的環繞噴淋設計,使水幕分布更加均勻,保證洗滌效果的同時,實現了20%的能耗節約;
◇ 機械式按鈕設計,操作簡單方便;
◇ 靈活的模塊組合設計,可根據現場的空間尺寸來選擇合適的型號;
◇ 可靠的履帶式傳送系統配有自動過載保護裝置,碗碟、餐盤可直接放于履帶上, 無需分類裝筐和將筐推進洗碗機,大大降低了勞動強度,同時減少了工作時間;
六、適用范圍:
宴會餐廳、工廠員工餐廳、航空食品公司、學校、醫院、餐具消毒公司、酒店、賓館等大型餐飲場所
七、注意事項:
1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上,接好進水管和排水管,并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度,使整機符合水平的要求。
2、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內。排放要正確,不能亂放或重疊,以免影響洗凈度。
3、使用洗碗機,切勿使用高于70℃的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。
4、洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,同時勿強行移動或沖擊洗碗機,以免發生故障。
5、洗滌完畢,要及時清潔過濾器積存的污物,干凈后放回原位。
6、洗碗機機內必須保持清潔,防止產生異味。清潔時,其控制開關等勿被水淋濕,保證絕緣性能,以免漏電。
7、長時間不使用前,應清潔機內污物,擦干水份包裝好,存放于通風干燥的地方。