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    大型推車(chē)式蒸柜
    所屬分類(lèi):蒸車(chē)系列
     大型推車(chē)式蒸柜,又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(pán)(不銹鋼方盤(pán))作為容器,為了方便移動(dòng),在設備下方安裝有萬(wàn)向輪,故外形似車(chē)。
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    產(chǎn)品描述

     大型推車(chē)式蒸柜,又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(pán)(不銹鋼方盤(pán))作為容器,為了方便移動(dòng),在設備下方安裝有萬(wàn)向輪,故外形似車(chē)。
     

     
      產(chǎn)品特點(diǎn):
     
      1、設置散熱系統,讓機器平穩工作。
     
      2、全自動(dòng)排壓,把工作過(guò)程中多余的氣排出,讓柜內蒸汽流動(dòng),達到熱量循環(huán)。
     
      3、獨特設計的高效折疊式爬車(chē)臺,最大程度方便客戶(hù)使用。
     
      4、 加厚不銹鋼管材制作的周轉車(chē),經(jīng)久耐用,不易損壞。
     
      產(chǎn)品優(yōu)勢:
     
      1、全不銹鋼豪華外觀(guān),表面處理,易清潔,易保養。
     
      2、全自動(dòng)進(jìn)水自控功能,無(wú)需擔心水箱的水位供給。
     
      3、內膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效。
     
      4、舒適溫潤的門(mén)體旋轉把手,讓門(mén)體開(kāi)合握持都那么省力省心。
     

     
      應用范圍:蒸飯車(chē)多用于酒店、部隊、學(xué)校工廠(chǎng)等大型食堂。蒸飯車(chē)除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
     
      注意事項:
     
      用蒸汽加熱時(shí),將需蒸煮食品放入箱內關(guān)上門(mén),蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安全球閥氣壓達到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出,屬正?,F象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
     
      1、蒸飯車(chē)非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?,F象。
     
      2、蒸飯車(chē)箱外殼不宜按近酸堿之類(lèi)腐蝕物,以防腐蝕氧化。
     
      3、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水。
     
      4、保養事項 :蒸飯車(chē)左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管首進(jìn)行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經(jīng)黨檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現進(jìn)水孔結垢堵塞應盡快進(jìn)行處理,以免造成缺水干燒。

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