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    三門(mén)蒸柜
    所屬分類(lèi):蒸車(chē)系列
     蒸柜采用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時(shí)熟透,此結構更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,最大限度節省能源??烧麸?、包子、饅頭、面條,魚(yú)肉,用蒸柜消毒等。
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    產(chǎn)品描述

    一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
     
      蒸柜采用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時(shí)熟透,此結構更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,最大限度節省能源??烧麸?、包子、饅頭、面條,魚(yú)肉,用蒸柜消毒等。

     

    二、產(chǎn)品技術(shù)性能:
          1、全不銹鋼豪華外觀(guān),表面處理,易清潔,易保養
          2、全自動(dòng)進(jìn)水自控功能,無(wú)需擔心水箱的水位供給
          3、內膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效  
          4、舒適溫潤的門(mén)體旋轉把手,讓門(mén)體開(kāi)合握持都那么省力省心                      
          5、設置散熱系統,讓機器平穩工作                  
          6、全自動(dòng)排壓,把工作過(guò)程中多余的氣排出,讓柜內蒸汽流動(dòng),達到熱量循環(huán)

    三、產(chǎn)品參數:
      型號:雙門(mén)蒸柜
      外形尺寸:2000×1200×2500mm
      蒸汽壓力:0.3~0.4Mpa
      蒸汽損耗:80kg/小時(shí)
      溫度范圍:0~105
      功率:500W
      蒸盤(pán)尺寸:400mmX600mm
      外形尺寸:680×870×1488mm
     

     

    四、產(chǎn)品特點(diǎn):
     
      1、本蒸柜系列(蒸包子的機器)整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外形美觀(guān)且符合食品行業(yè)標準“HACCP”要求,蒸柜是由內膽殼、保溫層、外護板組成,柜內設計完美、無(wú)衛生死角,內膽為不銹鋼304板材焊接,密封采硅膠密封可靠不漏蒸汽,保溫為硅酸鋁材料,外板為不銹鋼裝飾板,整機堅固、耐用、保溫效果好,蒸車(chē)為不銹鋼制作單車(chē)15×2=30盤(pán)。
      2、電控系統為自動(dòng)操作系統。工作前只需將需要的工作時(shí)間、溫度設定好,系統就能自動(dòng)完成蒸包全過(guò)程,蒸包過(guò)程一般只需要8~15分鐘(實(shí)際時(shí)間由產(chǎn)品的大小而定),本柜有自動(dòng)的抽風(fēng)系統,當蒸包工作停止時(shí)系統將會(huì )自動(dòng)把蒸柜內的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜內沒(méi)有水蒸汽,有效保證蒸包產(chǎn)品表面的美觀(guān)和亮度,就能有效的減少柜內的水珠和霉變,有效提高工作衛生環(huán)境。
      3、出門(mén)的外觀(guān)為高擋家具外形設計,蒸柜有單門(mén)和雙門(mén)兩種,另外雙門(mén)蒸柜可加裝互鎖裝置,有效防止生、熟區空氣的交叉感染。門(mén)前裝有不銹鋼自動(dòng)升降斜坡,當門(mén)開(kāi)到一定的角度時(shí)斜坡將自動(dòng)升起,關(guān)門(mén)時(shí)門(mén)會(huì )自動(dòng)下降,使工作人員在操作過(guò)程中更加方便快捷,有效的降低人力勞動(dòng)、提高工作效率。
     

    五、產(chǎn)品用途:

      全不銹鋼制造,美觀(guān)實(shí)用,符合衛生標準。價(jià)格更實(shí)惠;可用于蒸飯、蒸點(diǎn)心、魚(yú)、海鮮、燉品等食品,也可用于消毒餐具! 適用于礦區、工廠(chǎng)、學(xué)校、機關(guān)、部隊、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚(yú)、肉、等各類(lèi)食品,亦可作為餐茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款方便實(shí)用的多用途廚具設備

     
     
    六、注意事項:
     
         1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
         2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發(fā)現,要及時(shí)用清水沖洗,并擦干。
         3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動(dòng)。
         4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
         5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時(shí)清潔。
     
     


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