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    推車(chē)式蒸柜
    所屬分類(lèi):蒸車(chē)系列
    大型食堂傳統上均采用蒸柜來(lái)蒸制食品,通常是使用蒸汽氣源作為加熱源,現有技術(shù)中,蒸柜空間小,不適應大批量食品加工,蒸柜內排放的尾氣溫度高,造成能源浪費,熱效率低、操作效率低。本產(chǎn)品大大節約了時(shí)間與人力,更適用于各種場(chǎng)合。
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    產(chǎn)品描述

    一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
     
           大型食堂傳統上均采用蒸柜來(lái)蒸制食品,通常是使用蒸汽氣源作為加熱源,現有技術(shù)中,蒸柜空間小,不適應大批量食品加工,蒸柜內排放的尾氣溫度高,造成能源浪費,熱效率低、操作效率低。本產(chǎn)品大大節約了時(shí)間與人力,更適用于各種場(chǎng)合。
     

    二、產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
           1、全不銹鋼豪華外觀(guān),表面處理,易清潔,易保養
      2、全自動(dòng)進(jìn)水自控功能,無(wú)需擔心水箱的水位供給
      3、內膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效
      4、舒適溫潤的門(mén)體旋轉把手,讓門(mén)體開(kāi)合握持都那么省力省心
      5、設置散熱系統,讓機器平穩工作
      6、全自動(dòng)排壓,把工作過(guò)程中多余的氣排出,讓柜內蒸汽流動(dòng),達到熱量循環(huán)
      7、獨特設計的高效折疊式爬車(chē)臺,最大程度方便客戶(hù)使用。
      8、 加厚不銹鋼管材制作的周轉車(chē),經(jīng)久耐用,不易損壞。
     
      
     
    三、產(chǎn)品性能:
     
      1、燃氣燃燒箱在蒸柜的底部,不但影響推車(chē)推入而且充分利用蒸汽。
      2、采用電加熱和外接蒸汽加熱可同時(shí)兩用。
      3、整車(chē)30盤(pán)(600*400*50)推入,方便高效。
      4、蒸飯、蒸菜、蒸饅頭都可以。
      5、雙層全304不銹鋼制造耐腐蝕、不生銹、不開(kāi)裂。
     
     
    三、產(chǎn)品用途:
     
      用途廣泛,可適用于各種菜肴、面點(diǎn)、米飯等食品的節制。
     
    四、注意事項:
     
      1.必須保持水箱內有足夠的水量,以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。
            2.蒸柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,切記不可隨意加重壓住或堵塞,應讓其排氣自如.若發(fā)現有卡堵,必須等卸壓閥污物清除,恢復閥體內上下運動(dòng)靈活自如才能使用。
           3.保持蒸盒清潔,蒸盆不使用時(shí),應分層疊放,保證蒸盆干燥,防止變形損壞。
     


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