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    階梯式煲仔爐
    所屬分類(lèi):爐灶系列
     煲仔飯機采用電能加熱,集節能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據加熱特點(diǎn)分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點(diǎn)分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
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    產(chǎn)品描述

    一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

      煲仔飯機采用電能加熱,集節能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據加熱特點(diǎn)分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點(diǎn)分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。


     

     
    二、技術(shù)參數:
          1、整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,易清洗打掃使用壽命長(cháng)
          2、優(yōu)質(zhì)鑄鐵爐盤(pán),爐頭節能環(huán)保,操作方便,耐用經(jīng)濟
          3、爐頭底部配有風(fēng)閥,可調合氣閥,調節火力大小
          4、爐下配有接水油盤(pán),隨時(shí)清理油水,保證機器干凈衛生
          5、加大加厚開(kāi)關(guān)手感好,優(yōu)質(zhì)全銅氣閥經(jīng)久耐用
     

     

    三、產(chǎn)品性能:
          采用電能加熱,集節能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。電能加熱,智能操控,無(wú)油煙,無(wú)污染。集節能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調控數控為一體,操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。
         
     

     
    四、產(chǎn)品特點(diǎn):
           煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰后,你會(huì )發(fā)現鍋底布滿(mǎn)氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠低于國家環(huán)保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。

    五、工作原理:

           煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流,在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng),當鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內時(shí),鍋具即切割蛟變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規則運動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。


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